@CommoLady
🟪🚨 سقوط بی‌سابقه تعداد رستوران‌ها در نیویورک؛ هزینه‌های سرسام‌آور کسب‌وکارها را زمین‌گیر کرده است.
تعداد رستوران‌های نیویورک در سه‌ماهه اول سال ۲۰۲۶ نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۲ هزار واحد کاهش یافت؛ بزرگ‌ترین افت سالانه در دست‌کم ۳۶ سال گذشته.
این کاهش حتی از شدیدترین افت ثبت‌شده در هر یک از فصل‌های دوران همه‌گیری کرونا نیز بیشتر بوده است.
تعداد مراکز ارائه‌دهنده غذا و نوشیدنی در ایالت نیویورک اکنون برای چهار فصل متوالی کاهش سالانه داشته؛ طولانی‌ترین دوره افت از سال ۲۰۲۱ تاکنون.
فزایش هزینه‌ها، رستوران‌ها را تحت فشار قرار داده است:
بر اساس گزارش اتاق بازرگانی منهتن، در سال گذشته:
هزینه بیمه درمانی کارکنان شرکت‌های خدماتی منطقه نیویورک: ۱۲.۹٪ افزایش
هزینه بیمه کسب‌وکارها: ۷٪ افزایش
هزینه خدمات عمومی و انرژی: ۸.۵٪ افزایش
این در حالی است که هزینه‌های عملیاتی، از دستمزد و بیمه گرفته تا بهره و قبوض انرژی، با سرعتی بیشتر از میانگین ملی افزایش یافته‌اند.
افزایش سرسام‌آور هزینه‌ها، حاشیه سود رستوران‌ها را تحت فشار قرار داده و بقای بسیاری از کسب‌وکارها را دشوار کرده…