شرکت قند اصفهان ($سهامی عام) در تاریخ 7 مرداد 1337 تحت شماره 6211 در اداره ثبت شرکتها و مالکیت صنعتی تهران به ثبت رسید. بهره برداری از کارخانه مورخ 14 دی 1339 وزارت صنایع از مهرماه 1340 آغاز گردید.